Walentynkowa Kolacja Komentowana w Arche Air

Zapraszamy na 5-daniową Walentynkową kolację degustacyjną z winem, prowadzoną w formie kolacji komentowanej. To wyjątkowe doświadczenie kulinarne, podczas którego każdy etap menu jest szczegółowo omawiany – od inspiracji i technik przygotowania, po idealne pairingi win dobrane do serwowanych dań.

Co oferujemy?

• 5 autorskich dań degustacyjnych przygotowanych przez Szefa Kuchni
• Selekcję win dopasowaną do każdego dania
• Komentarz ekspercki (Szef Kuchni / sommelier): historia potraw, składniki, aromaty
• Elegancką oprawę i profesjonalną obsługę

Cena: 549 PLN za parę!

Oferta Menu:

Amuse-bouche

• Marynowany łosoś / kawior z gorbuszy / ciasto francuskie
• Pralina z koziego sera / mus z buraczka / pistacja / rozmaryn
• Pâté z gęsiny / koniak / pieczone jabłko

Przystawka

• Podwędzany tatar wołowy / limonka / musztardowiec / piklowany imbir / cebula dymka / kompresowana rzepa / plastyczne żółtko / domowe pieczywo

Zupa

• Krem z palonego selera /szparagi / ricotta / parmezan / panko

Danie główne

• Pierś z kaczki / puree z pasternaku i pora / marchew baby / sos kawowy / chips z batata

Deser

• Czekoladowa rozkosz / biała czekolada / chilli / cygaretki / maliny

Zakup bilet lub zarezerwuj pobyt w pakiecie „Love is in the (Arche)Air!” – w specjalnej cenie, z darmowym parkingiem*:

Zarezerwuj nocleg w pakiecie Love is in the (Arche)Air

*Hotel zastrzega sobie prawo do odwołania wydarzenia w przypadku zbyt małego zainteresowania.
Przedpłacona kwota za kolację zostanie zwrócona.